ご近所さんから、また野菜を頂いた。

白菜、水菜（この年になるまで食べたことがない）、カブ、長ネギ、大根、人参。ブロッコリー、そしてこれまた初めて見る葉野菜。
これで終わりかなと思ったら、キャベツが出てきた。

一度にこんなにたくさんの野菜を頂いたは良いが、料理オンチな上、保存方法も分からず途方に暮れた。

白菜と水菜はシチューにして食べきった（シチューしか作れない。(;´д｀)トホホ）

長ネギは納豆や豆腐の薬味にして、半分ほど消化した（からしとマヨネーズと醤油をかけると意外とイケる(o^―^o)（食わず嫌いであった。）

あとはどうしたら良いんだ?

このままでは腐ってしまう。

そんなもったいないことは出来ない。

夕べテレビ（NHK　Éテレ　あしたも晴れ人生レシピ）で、お一人様シニアの食事について、食品は切って冷凍保存すると良いと知った。

我が冷蔵庫は市販の冷凍食品でいっぱいだが、冷凍庫はたくさん入れた方が良いらしいので、とりあえず野菜の泥を落とし、切ってジップロックに入れ冷凍庫に押し込んだ。

これでひとまず安心かな?(;^_^A